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[食記]老乾杯





想起去年中秋遇上颱風天,外面大風大雨,臉都快被吹歪了,我們還是去吃乾杯KANPAI(南西店),超嗨的,裡面座無虛席,大家都很不怕死。
對乾杯印象還不錯,因此對走精緻風格的老乾杯就更為期待。




我們坐在吧台邊,在服務生的介紹下選定菜單,滿心期待。
 





沾醬有六種,和包肉的生菜一樣都是無限續加。




最先上來的是清酒(雄町)果香味較重,也較順口。


顧慮T開車不能多飲,又想淺嘗即止,只點了半合,剛剛好!
 





海帶芽沙拉貼心的分成兩碗,生菜新鮮,配上清爽的醬汁,味道爽口且開胃。






很划算的雞肉拼盤有雞腿肉、雞軟骨和三角骨,全都是鹽味,原先僅憑想像,不看好的雞軟骨和三角骨,雖是第一次品嚐,卻大大加分!






海鮮拼盤有兩顆干貝、兩顆生蠔、軟絲…
干貝外酥內軟,灑上一點點現磨黑胡椒,香味和鮮度都出來了!
生蠔則是不需要任何配料,就夠鮮了!






霜降豬肉是barbecue口味,沾一點味增醬(辣味、原味)都可,再配上生菜很對味。






最後,嘴饞的我又點了鹽蔥牛舌,T不能吃,我很沒良心的一個人全吃掉了,襯著洋蔥泥的牛舌灑上大量蔥花,味道清淡,還是適合當第一道開胃菜。








老乾杯除了新鮮的食材之外,因為是由服務生代為烤肉,熟練的手法更把這些食材整個完美呈現!相當令我們滿意。




最後是黑糖豆漿布丁芝麻慕斯+香草冰淇淋這兩樣精緻的甜點作為晚餐的完美結局。






兩個人的總消費是3000元左右。
可惜忘了帶相機…殘念阿,
私心以為正好作為有機會再吃一次的藉口。XD






是很享受且放鬆的一頓晚餐,再加上不需要動手烤肉,兩個人很悠閒的下箸,愜意的小酌,最後再配上我比手畫腳的說話。
 

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